Home Temi Food e money

Food e money

Mercati ed economia alimentare. Il cibo è anche un investimento economico, con piccole e grandi aziende, che lavorano su ogni punto della filiera alimentare, con prezzi che oscillano di continuo: vogliamo studiare l’economia che ruota intorno al cibo per capire come influisce sulla nostra tavole e sulle nostre tasche.

Food coop: la nuova frontiera del cibo

Facciamo la spesa insieme!

Quante volte avete desiderato che il supermercato sotto casa fosse costruito su misura per voi con prezzi davvero bassi? Mentre la grande distribuzione organizzata...
I regali di natale con la prima paghetta

Piccoli risparmiatori crescono!

Natale si avvicina e molti bambini vogliono fare dei regali o pensierini alle persone care con i propri risparmi, accumulati con la paghetta. Lisa...
Il potere delle recensioni online

Il potere delle recensioni online per gli acquisti offline

Riflettiamoci un attimo: oggi chi di noi non si rivolge al Web per un consiglio, con la possibilità che abbiamo di confrontare offerte, comprare...
cos'è la filiera alimentare

Come scoprire e conoscere la filiera alimentare

Sentiamo spesso parlare della “filiera agroalimentare”, ma in cosa consiste, esattamente? Lo scopriamo insieme a Giulia Bucelli. Perché l’alimentazione non è solo buon cibo...
Spirulina: un superfood energizzante

La Spirulina è il superfood del futuro? Secondo gli analisti di mercato, sì.

Cosa sarà mai questa spirulina? Il nome è certamente di origine italica, ma sappiate che l’appellativo di questa alga è ormai accettato globalmente. Noi...
Le tendenze gastronomiche

Le tendenze gastronomiche dell’estate 2017

Quali sono le nuove tendenze gastronomiche gusti degli italiani a tavola? La nostra blogger Valentina Scannapieco di “Occhiovunque” ci delizia con un’analisi un po’...